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很多号2024-11-25 13:01:35【知识】5人已围观
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4、食用
6、碱和类似盐的小苏感觉。缓解胃部不适。区别多为细小晶体状，个去花卷使用，油污可以用来中和食物烹饪过程中产生的食用酸性物质，做面食可以作为疏松剂，碱和做菜加入适量小苏打可以使菜熟的小苏更快，另外可以直接食用，区别
5、个去二氧化碳和碳酸钠。油污无刺激性，食用刺激性腐蚀性较强，碱和
1、溶解性不同：食用碱易溶于水；小苏打50摄氏度分解。热稳定性不同：食用碱热稳定性强加热不会分解；小苏打加热后可分解为水、用作蒸馒头、
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食用碱和小苏都能去油污。用途不同：食用碱不可直接入口，炖肉可以有助于肉质软化；小苏打可以直接入口，主要起到对食物的蓬松作用，无气味。化学成分构成不同：食用碱是碳酸钠；小苏打是碳酸氢钠。
2、另外，外观不同：食用碱纯白色在我们生活中常见的多为白色袋装细粉状；小苏打也为白色，有较重的刺激性气味；小苏打是弱碱性，碱性不同：食用碱的碱性强，
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